どうもゴロモンです。
今回は、お得な情報として「＃２０万匹のカンパチを救え」をお届けします。
我らに多大な影響を与えているコロナウィルス。
自粛生活に伴い、多方面の方々が苦境に喘ぐことになっている現在。
特に外食産業の痛手は想像を絶するところかと思います。
そんな影響は漁業にも色濃く現れているようです。
当然ですよね、我々がお店に食べに行かないので、生産される魚も消費されない訳ですから。
そんな苦境に喘ぐ１つの例が、高知県須崎市のカンパチなのです。
全国有数の養殖カンパチの産地である、「高知県須崎市野見漁業共同組合」が、行き場を失った２０万匹のカンパチを、全国の消費者に向けてネット販売を開始！支援を呼び掛けているのですよ。
太平洋に面した高知県の野見湾で育てたカンパチ。
年間出荷量は約４０万匹だそうで、現在養殖中の２０万匹が売れ残っており、このままだと廃棄せざるをえない状況だそうです。
これまでは卸売り業者に出荷されていたそうで、今回初めて個人向けに直接販売されるとのこと。
販売は、高知県須崎市が運営する「高知かわうそ市場」で購入が可能となっています。
そんな「高知かわうそ市場」で扱われる２０万匹のカンパチでお勧めをご紹介！
先ずはこちら。
●お刺身用柵・半身（６～８人前）
お値段なんと、￥6,000 → ￥４,６７０❗
約２２％ＯＦＦでの提供となっています。
半身で６～８人前の刺身の量となるそうです。
柵での提供となるので、切るだけなので手軽に使えます。
刺身の他に、しゃぶしゃぶ、カルパッチョなど楽しめますね😊
そしてゴロモン的イチオシのお勧めはこちら。
●カンパチ１匹（６０～７０cm）
なんとカンパチ丸１匹、６０～７０cmのサイズが、ドーンっと提供されるのです❗️
お値段なんと、￥1,0000 → ￥６,８８８❗
約３１％ＯＦＦとなっています❗️
こちらは、血抜き・神経絞め・内臓処理済みで届くとのことなので、到着後に捌く楽しみがありますよ😊
刺身なら１２～１６人前、頭・カマも当然付いて来ますから、兜煮・カマ塩焼き・アラ煮など様々な料理で、たっぷり楽しめます👍
６０～７０cmのカンパチなんてショアから釣ったことがないですし、昨シーズンはショゴ（カンパチ幼魚）すら釣れなかったので、このカンパチ丸１匹が魅力的過ぎなのです❗️
てな訳で昨年食べれなかったので、食べたくて食べたくて仕方がないので、「ポチっ」とな。
ちなみに値段は、クール便（冷蔵）で届くそうなので、東京までの送料２,０９０円が加算となっています。
早く届かないかな～、楽しみで仕方ない😆
その他にも、「お試し２人前」もありますので、気軽に試してはいかがでしょうか？
高知かわうそ市場での「＃２０万匹のカンパチを救え」、気になる方は是非「高知かわうそ市場」を覗いてみてくださいませ。
さて今回は、「＃２０万匹のカンパチを救え」をご紹介しましたが、他にも行き場を失った食品が多数あるのだと思います。
命あるものから頂いている訳ですから、微力ですが力になれればと思います。
特に、私自身が釣ることも好きな魚であるヒラメ・マゴチ・カンパチ・シイラの中の１魚種なので、なおさら気になった次第です。
ということで、【高知かわうそ市場】＃２０万匹のカンパチを救え でした。
届いたら、続報をお伝え予定。
乞うご期待❗
ではまた。
